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食百科:「ビールを楽しむ」

今年はビール市場が盛り返し、売上も上々
ビアパブやクラフトビールの専門店も開店ラッシュです。
理事をしているジャパンビアソムリエ協会でも、ビールイベント盛りだくさん。
ビールが元気だと、飲食全体に活気が出ますね。

日本では「喉越し」重視のビール。
でも、ワイングラスで飲むビールや、香りを楽しむビール、ちびちび飲むビールなど、
海外では飲み方も多々なんです。
まさにワインと似た飲み方ですよ!
「ビールはちょっと苦くて」と思うなら、フルーツビールもお薦めです。

呑み方に変化をつけると、秋や冬にもおいしいですよ。
秋に向けてのビール、楽しんでみませんか。

 
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