FAIRホビークッキングフェア

出展の見どころ

水晶のように輝く金色の飴『澤の露（水晶あめ玉）』明治44年創業以来、小樽で110年以上受け継がれる伝統の和菓子。シンプルながら奥深い味わいが特徴です。爽やかな香りの上質なレモンオイルと砂糖のみを使用し、柔らかな甘さと滑らかな口どけを実現しました。人工添加物不使用で保存料も一切使用せず、自然派志向の方にも安心。素材の美味しさをそのまま楽しめます。歴史を感じる味わい明治時代、西洋文化が日本に広まり始めた頃の味を再現。貴重だった砂糖とレモンオイルを使用し、昔ながらの製法で作り続けています。小樽が誇る伝統の飴『澤の露』。ぜひご賞味ください。