RECIPEレシピ

チキンライスソース

• 鶏もも肉、玉ねぎは1cmの角切りにする。
• 鍋に1と他の材料を入れて、一混ぜし、火にかける。
• 2を焦がさないようにかき混ぜながら煮込む。ぽったりとするまで。

オムライス

• ボウルの卵を溶き、牛乳を入れ、塩とこしょうで下味をつける。
• フライパンを熱し、バターとサラダ油を入れ、チキンライスソースを入れ、一混ぜし、ご飯を加え炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
• 2を皿に盛りつける。
• 別のフライパンにサラダ油を入れ、1の卵を流し入れ、手早くかき混ぜ、3の上にのせる。
• パセリを散らす。