レモンチキン
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 2 枚
- 塩レモンの汁
- 大さじ 2
- 塩レモン
- 2 切れ
- EXバージンオリーブオイル
- 大さじ 2
お好みの付け合わせ
- 塩レモン
- 4 切れ
作り方
- 鶏肉は厚さを均一にし、塩レモンの汁、塩レモンの薄切り、オリーブオイルで1時間〜一晩マリネしておく。
- フライパンを熱し、1の鶏肉の肉の面からソテーし、ひっくり返し、皮目がパリパリになるまで焼く。
- 2が焼き上がったら、食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、塩レモンを添える。
ポイント
- 塩レモンでマリネすると優しい塩味がつきます。
- お好みのハーブがあれば、一緒にマリネしておくと、一層美味しくなります。
- 食べる時に塩レモンを添え、かけながら食べると、一層美味しいです！