10月のレッスン
終了しました。
栗きんとん
「栗きんとん」栗の出回る時期に作る和菓子です。
旬の栗を蒸して、裏ごして、和三盆と混ぜあわせ、茶巾に絞った、非常に美味しい和菓子です。是非この機会に覚えておきたいお菓子の一つです。
※写真はイメージです。実際に教室で作るものとは異なる場合があります。
- 日時110月18日（木）
- 午前10:00～12:30
- 午後14:00～16:30
- 日時210月19日（金）
- 午前10:00～12:30
- 午後--
- 場所東京都港区芝浦3-4-2（詳細はメールにてお送りいたします。）
- 講師福田 芳子
- 定員午前・午後 各6名※定員になり次第、締切とさせていただきます。
- お土産栗きんとん8個
- 持ち物エプロン・筆記用具・ハンドタオル・お持ち帰り用タッパー又は箱・袋
- 料金3,500円（レッスン当日に会場にてお支払ください。）
- 軽食塩豚肉とキャベツの煮込み・パン・栗きんとん
講師プロフィール
福田 芳子
フィーストインターナショナル（株）代表取締役社長
メニュー開発や食品コンサルティングを行う傍ら、大学・料理教室の講師としても活躍。
著書に「元気がでるねばねばパワーレシピ」「育てる食べる楽しむスプラウト＆ベビーリーフ」（和田直久・著/料理制作担当）がある。
365日の料理教室一覧
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3月のレッスン 3月12日（木）・3月13日（金） 「レモンケーキ＆クッキー（2種）」
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2月のレッスン 2月11日（火）・2月12日（水）・2月13日（木）・2月14日（金）・2月15日（土） 「肉まん・あんまん・手作り餃子（生地から手作り）」
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1月のレッスン 1月16日（木）・1月17日（金） 「ナッツ入りチョコレートのクグロフ」
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12月のレッスン 12月19日（木）・12月20日（金） 「春巻き2種～ブロッコリーとえびの春巻き・白身魚の春巻き～」
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11月のレッスン 11月21日（木）・11月22日（金） 「カステラ（プレーン・抹茶）」
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10月のレッスン 10月24日（木）・10月25日（金） 「栗のタルト」
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9月のレッスン 9月19日（木）・9月20日（金） 「焼きまんじゅう（さつまいもあん、こしあん）」
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8月のレッスン 8月27日（火）・8月28日（水） 「夏野菜のキッシュ」
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7月のレッスン 7月18日（木）・7月19日（金） 「マンゴープリン＆杏仁豆腐」
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6月のレッスン 6月13日（木）・6月14日（金） 「マンゴーパッションカップケーキ＆あんずのカップケーキ」
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5月のレッスン 5月16日（木）・5月17日（金） 「太巻き寿司＆稲荷寿司」
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4月のレッスン 4月10日（水）・4月11日（木） 「オレンジショコラケイク」
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3月の特別レッスン 3月15日（金） 真野 遥先生による魔法の新食材「米麹パウダー」の使い方が学べる料理教室
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3月のレッスン 3月19日（火）・3月20日（水） 「ベイクドチーズケーキ」
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2月のレッスン 2月21日（木）・2月22日（金） 「ホットプレートで作る焼きまんじゅう」
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1月のレッスン 1月17日（木）・1月18日（金） 「定番 ガトーショコラクラシック」
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12月のレッスン 12月13日（木）・12月14日（金） 「定番 ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ」
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11月のレッスン 11月27日（火）・11月28日（水） 「点心2品 焼売＆マーラーカオ」
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10月のレッスン 10月18日（木）・10月19日（金） 「栗きんとん」
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9月のレッスン 9月25日（火）・9月26日（水） 「栗蒸し羊羹」
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8月のレッスン 8月30日（木）・8月31日（金） 「捏ねないパン」
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7月のレッスン 7月25日（水）・26日（木） 「水羊羹」
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6月のレッスン 6月22日(金) 「あんずのタルト」
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5月のレッスン 5月29日(火) 「バナナのエンゼルケーキ」
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4月のレッスン 4月20日(金) 「じゃがいもとほうれん草、卵のキッシュ」
